Schlagwort-Archive: Weine

Der grösste Frühlingsevent Berns: Die BEA 2015 findet vom 24. April bis zum 3. Mai 2015 auf dem Bern-Expo-Gelände statt. Und dieses Jahr heisst es nun „Kuhnterbunt & Megastark“.  Neben vielen spannenden Ausstellern zum Thema Wohnen und Garten bietet diese … Weiterlesen

Ein Gugelhopf für alle Fälle Die Festtage stehen vor der Tür! Mit diesem Apéro-Gugelhopf von Betty Bossi können Sie nur punkten: Tomaten – Kapern – Gugelhopf Was Sie dazu benötigen: 600g   Mehl 6 TL    Backpulver 1 TL   … Weiterlesen

Gerade in diesen Tagen, in denen das Wetter fast täglich wechselt, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich an kühlen, regnerischen Abenden eingehüllt in warme Decken oder vor einem lodernden Feuer mit italienischen Häppchen zu verwöhnen – mit reifem Gorgonzola … Weiterlesen

Le länger der Winter nun schon dauert – auch wenn er sich nicht gerade durch besondere Härte auszeichnet – desto öfter träume ich von südlichen Gefilden. Und wer, wie ich, sich schon im Tessin als halber Italiener fühlt, wäre jetzt … Weiterlesen

Die Winzer kommen. Es ist ja nicht so, dass nach den Festtagen nichts mehr getrunken wird – ganz im Gegenteil.

Träumen Sie manchmal von Düften, mögen Sie verträumte Düfte oder sind Sie eher ein Liebhaber von Weinen mit traumhaften Duftnoten?

Reife Kirschen und schmackhafte Zwetschgen

Haben Sie schon lange nicht mehr so richtig italienisch gekocht, mit Pasta als secondo Piatto, frischem, kräftig gewürztem Gemüse und suchen zum Ossobucco, zum marinierten Rindsbraten oder zur Bistecca alla fiorentina den passenden Wein? Dann liegen Sie beim Tignanello genau … Weiterlesen

Der Chianti Classico «Marchese Antinori» gilt bei Kennern als Klassiker unter den Toskanern

Wenn die Tage kürzer werden, die Dämmerung sich langsam und beharrlich wieder ihren Platz erobert im Tagesverlauf und das Licht mehr und mehr in warme Töne getaucht scheint, dann sehnt man sich auch wieder nach kräftigen, mediterranen Gerichten mit Rindfleisch, … Weiterlesen